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Channel: Pilotando um Fogão » frutos do mar
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Salmão com crosta de gergelim e molho de ostra com laranja

Categorias: frutos do mar; molhos;     Televisão aqui em casa quase não fica ligada. Se fica, normalmente é porque eu esqueci de colocar música, ou para enganar ladrão (jura). Outro dia, enquanto uns...

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Filé de peixe à espanhola

  Categorias: frutos do mar, fáceis,     Essa é mais uma receita gostosa e muito fácil de fazer. Não deixe de experimentar. Eu fiz nhoques para acompanhar, mas dá pra servir com arroz branco que fica...

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Bacalhau econômico

Categorias: frutos do mar, fáceis, receitas econômicas; Essa receita é muito gostosa e principalmente, é uma forma de fazer um bacalhau  econômico, pois rende muito. Não deixe de testar, é realmente...

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Estrogonofe de peixe

Categorias: frutos do mar, fáceis, receitas para o dia a dia;   Hoje eu fiz uma receita bem conhecida e tradicional, que já foi o máximo em festas mais chiques: o estrogonofe! Só que não usei o filé...

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Filé de peixe a parmegiana

Categorias: frutos do mar, receitas para o dia a dia;     Eu sempre fui fã de filé a parmegiana, mas sempre fazia com carne bovina ou então com frango. Nunca tinha pensado fazer com peixe. Hoje resolvi...

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Peixe com molho de laranja

Essa receita eu recebi da minha nutricionista quando precisava melhorar meus hábitos alimentares e baixar o colesterol que teimava em ficar na casa dos 240. Vou ser sincera e dizer que apesar de ter...

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Salmão ao molho de mostarda

Gentem do céu! Não bastasse a dificuldade em encontrar tempo para atualizar o blog, ainda estou tendo sérios problemas em conseguir imagens decentes para postar as receitas. Maridex me presenteou com...

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Bolinho de Bacalhau

Sexta-feira Santa, tradicional peixe no almoço e, o que fazer para o jantar?! Invariavelmente, em qualquer casa, uma das tarefas da semana santa é pensar no cardápio do almoço de sexta: definir a...

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Bacalhau à Zé do Pipo

Nós sabemos que a culinária de Portugal é riquíssima e saborosa, mas não teve como escolher outro prato pra esse desafio se não um que levasse bacalhau. Eu particularmente considero o bacalhau um...

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Ceviche de Camarão

Eu sei que vão sair com a seguinte dúvida: mas ceviche não é de origem Peruana? Yes!! É sim, no Peru ele é considerado prato nacional. Mas ele ficou tão popular que acabou se espalhando e invadindo...

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Filé de linguado crocante

Eu estava procurando nos meus livros uma receita gostosa e bem prática de preparar pois ando meio sem tempo para fazer o almoço. Queria algo saudável e como gostamos de peixe  lembrei do livro que...

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Risoto de camarão, rúcula, damasco e castanhas

Eu pensei que esse risoto poderia ser uma dica boa para as festas de final de ano, ou para qualquer  dia especial. Até porque, inovar é bom, surpreender é melhor ainda, e  não é só de peru, lombo,...

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Onde ir em Porto Alegre – Restaurante Marco’s

Depois de um bom tempo, nem sei porquê demorou tanto, voltamos a este restaurante especializado em peixes e frutos do mar que tanto apreciamos – pelo menos “o prato”! Explico, apesar de termos ido lá...

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Receitas para o feriado de Páscoa!

Para ajudar quem ainda não decidiu o que preparar no feriado de Páscoa, eu resolvi montar um post com algumas sugestões de pratos com frutos do mar. Se você ainda não achou o que gostaria, clique...

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Bobó de camarão

Essa receita eu vi numa revista Casa e Comida, e falei para a família toda, vou fazer porque deve ficar deliciosa. Acho que vocês vão fazer o mesmo depois de ler, porque não tem erro e fica realmente...

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Couscous com camarão

Sabe aquela comida gostosa que você pensa: …eu poderia comer isso todos os dias… Pois eu pensei assim, esse prato ficou tão bonito, tão gostoso, tão leve, que eu poderia comer várias vezes sem dúvida...

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